12.7.12

Flan al Chocolate de Almendras

En estos días casi no entro por la cocina, entre el calor que nos apetecen comidas más ligeras y que tengo bastantes cosas que hacer, estoy comiendo muy mal y siempre fuera de hora.

Os dejo una entrada muy fácil, que nos viene muy bien para tomar fresquito y que está muy rico, se colgó en su día en el foro de Mycook y en cuanto lo vi, lo preparé, desde   entonces lo he preparado muchas veces.

Aprovecho la entrada para desearos felices vacaciones a los que estáis con ellas y que ya queda poco a los que aún no las tenéis. Yo las empiezo ya y aprovecharé para hacer cosas que habitualmente no hago cuando estoy trabajando, con lo cual entraré un poco menos por el blog, pero vamos que estaré pendiente de todos vosotros y os seguiré de cerca.

Muchos besos y feliz verano.





Ingredientes (salen 6 flanes individuales):
150 grms de chocolate con almendras (de las picadas no enteras)
 300 ml de leche desnatada
 200 ml de nata para cocinar ligera
1 sobre de preparado de flan para cinco raciones

Elaboración:
Poner el chocolate en la jarra del robot de cocina y triturar dando unos golpes de turbo o bien subiendo la velocidad progresivamente.

Poner el resto de los ingredientes en la jarra y programar 8 minutos, temperatura 90º y vel. 4.

Verter en flaneras que tendremos caramelizadas. A mi me gusta mucho el caramelo y le pongo bastante como podéis ver.



10 comentarios:

  1. Pero cómo te voy a echar de menos, pero sé que seguiremos en contacto, y ahora a quien voy a sacarle faltas...? jeje. Pero te mereces unas vacaciones, así que disfruta todo lo que puedas preciosidad. Besitos.

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  2. Disfruta de las vacaciones Eva, a mi aún me queda un mes mas que se me va hacer eterno.......... El flan tiene que estar muy rico, no lo he preparado nunca. Besos

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  3. Fresa, pásalo muy bien en vacaciones, te echaremos de menos, nunca hago flanes porque se me olvida, este sí pienso hacerlo, bssss

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  4. Mmmm...!! Un flan muy apetitoso!! Que lo pases muy bien!! Besos :)

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  5. Queee rico!!! ahora bien fresquito, me comería uno ahora jeje
    Felices vacaciones, yo también estoy disfrutando de ellas.

    Un abrazo

    http://leparfumdelacuisine2.blogspot.com.es/

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  6. Hola guapa. Este flan me lo apunto ya mismito, tiene que estar de vicio!!! Que ricoooo.
    Felices vacaciones. Yo hasta Agosto...no me dejan jaja. Disfruta mucho y aprovecha, que se hacen cortas.
    Un besazo.

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  7. Que rico flan, un postre muy tradicional pero en una versión estupenda.
    Besines

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  8. Estupendo flan, he llegado a tu blog para quedarme,yo tengo un flan parecido en mi blog, besos

    recetasdechispi.blogspot.com.es

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